「岐阜を元気にしたい」という想いを胸に

地域に愛され、地域を愛する洋菓子店

 

2021年6月に12周年を迎えた「みのひだ屋」さん。
地域に根ざしてやってきたからこそ、地元の人に愛され、地域と共に歩んできてこれたと
感慨深そうに語るオーナーの柴田さん。

▲実家に帰ってきたようなお店の雰囲気にほっこり。

岐阜県産の素材を使った人気のパスタランチがなんと6年ぶりに復活しました。

▲やさしい味わいにどこか懐かしさを感じる岐阜県産のトマトをふんだんに使ったトマトソースパスタ。

当時のファンはもちろん、地元の人たちからも「待ってました」と早速来店してくれたことに、
コロナ禍においてあらためて地域とのつながりを感じると共に心から嬉しかったと目を細めます。

コロナ禍で自粛を強いられる中、当たり前の暮らしができない今だからこそ、
みのひだ屋の「げんこつシュークリーム」で小さな幸せを届けたい。

それが今の喜びだと語ってくれた柴田さんの姿からは、岐阜愛を感じずにはいられませんでした。
ぜひ、愛のつまったみのひだ屋名物「げんこつシュークリーム」を買って、岐阜城を眺めながら食べてみませんか？。

 

▲みのひだ屋名物「げんこつシュークリーム」はいつ食べても絶品。

▲お城研究会の活動でも有名なご主人の柴田正義さん。

 

＊GUIDE＊
菓子工房　みのひだ屋
住所:岐阜県岐阜市笹土居町18 コアフィール柴田1階
TEL ：058-265-1616
営業時間：10:00－18:00
定休日：水曜日・第3日曜日
facebook：https://www.facebook.com/minohidaya/
Instagram：https://www.instagram.com/minohidaya/

＊提携ショップ特典＊
陽だまりビレッジカード提示でお持ち帰り商品1,000円以上お買い上げの方に100円割引き

 

（2021年6月取材／ひだまりに住む75号掲載）