暮らしの学校
要予約
岐阜暮らしの学校＊重ね煮教室応用編～甘酒カレーver.～
- 開催日
- 2018.11.13（火）
- 時 間
- 10：30～13：30ごろ
- 場 所
- Hidamari cafe 2F
- 備 考
- お問合せ先：0120-79-5517
定員：15名（完全予約制！）
会費：6000円
（お子様向けに＋500円でキッズプレートがつけられます。ご希望の方はご予約の際お知らせください。）
※小さなお子様連れの方へ
託児はございません。両手をあけて動けるよう、抱っこひもなどをお持ちいただくことをおすすめします。
※キャンセルについて
材料用意のため、キャンセルは3日前（11月10日正午）までのご連絡をよろしくお願いいたします。２日前キャンセルは50％ 前日当日キャンセルは100％ お支払いをお願いいたします。どうか体調等整えてお越しくださいませ。
イベントご紹介
重ね煮応用編～甘酒カレーver.
大人気の重ね煮講座、今回の応用編は「甘酒カレー」！市販のルーを使わず、重ね煮と甘酒でお子様から食べられる甘口カレーを作ります。重ね煮の応用として、多種類の野菜を使い、千切りだけじゃない重ね煮をお教えします。甘口なので、ガラムマサラも手作りで配合して、辛さ調整して、子供から大人まで楽しめるカレーを作りましょう！
当日のMenu
・重ね煮カレー
・手作りガラムマサラ
・キャロットラぺ
動物性食品不使用です。米粉使用します。大豆、卵、乳製品、小麦、不使用です。
講師紹介
菓子製造許可付レンタルキッチン&レンタルスペース
「LIDIA STUDIO」オーナー 「LUVTHX KITCHEN 」主宰 渡辺ひさこ
「野菜は裏切らない」をモットーに、野菜愛が高じて家庭菜園歴１０年、ローフードマイスター・オーガニックソムリエとして菜食料理教室を主宰。岡山の自然食宿「わら」の船越康弘さんの重ね煮をベースに伝えている。本来野菜が持っている自然の旨みを最大限に引き出す調理法「重ね煮」レッスンを軸に食べ物への向き合い方や食の問題、オーガニック・アレルギー対応、など幅広い知識とエネルギーワーク、包丁の持ち方・構え、など生き方から伝えるレッスンは常に満席となるほど人気。
イベント詳細
日程：2018年11月13日（火）
10：30～13：30頃（開始10分前にはお集まりください）
場所：Hidamari cafè 2F
定員：15名（完全予約制！）
会費：6000円
（お子様向けに＋500円でキッズプレートがつけられます）
持ち物：エプロン、手ふきタオル、筆記用具
※小さなお子様連れの方へ
託児はございません。両手をあけて動けるよう、抱っこひもなどをお持ちいただくことをおすすめします。
※キャンセルについて
材料用意のため、キャンセルは3日前（11月10日正午）までのご連絡をよろしくお願いいたします。
2日前キャンセルは50％ 前日当日キャンセルは100％ お支払いをお願いいたします。
どうか体調等整えてお越しくださいませ。
【最初から大事なお話いっぱいです！１0分前にはお集まりください】
地図のご案内
