岐阜の暮らしのイベント・講座情報

5月に開催された暮らしの学校オンラインサロンで人気だった、芽衣子先生のお料理教室。夏休み特別編です！



私もできる！やればできる！
みんなで楽しく料理しよう。
帰宅したお父さんをびっくりさせよう！
子どもの可能性を信じて。
みんなで一緒に同じ料理を作り上げる！
自宅にいてもみんなと一緒！な料理TIMEです。




【当日のメニュー】
餃子
ピリ辛中華ダレ

【当日ご用意いただくもの】

★餃子（20個分）
豚ひき肉　160ｇ
餃子の皮　20枚
塩こしょう　少々
キャベツ　80ｇ
ネギ　1/2本
①すりおろし生姜　小さじ1/2
①すりおろしニンニク　小さじ1/2
①砂糖　小さじ1/2
①しょうゆ　小さじ1
①ごま油　小さじ2
水　適量

サラダ油　大さじ1
お湯　50ml

★ピリ辛中華ダレ
しょうゆ　大さじ４
ごま油　大さじ4
しょうが（みじん切り）　大さじ1
にんにく（みじん切り）　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1
味噌　小さじ1


★準備いただく必要物品
ボウル2個
フライパン
フライパンの蓋
フライ返し
小鍋（辛味噌タレを作ります）

講師紹介

Hidamari cafe店長　正岡芽衣子（まさおかめいこ）先生


ひだまりほーむの中庭にある公園のようなHidamaricafe。
フェアトレードコーヒー先駆者「SLOW COFFEE」や、
ハイポリフェノールでローカフェインの「ムレナスティー」。
化学調味料をなるべく使わないごはんなど、暮らしの歳時記を
大切にした生き方を暮らしの学校を通してみんなとつながるカフェです。

ご予約方法

STEP１．下記予約フォームから予約
このページを下にスクロールし、予約フォームにご記入のうえご予約ください。
※今回のオンライン講座はWEB予約限定です。お電話やSNSからのご予約はできませんので予めご了承ください

STEP２．返信メールをCHECK
ご予約いただくと自動返信メールが届きます。そのメール内に当日のご案内やZoomのご案内などが記載されていますので、必ずメールをご確認ください。
※[email protected]からのメールを受信できるように設定お願いします

※Zoomの使用が初めての方にもZoom使用ガイドをお送りしますので、5分で簡単に設定できます！

※当日朝9時までにお申し込みください